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聽聽職人怎麼說
無需濾紙很環保，但需注意清潔。
適合沖煮強調厚度及甜感的中深焙咖啡，
能充分展現甘醇感；如沖煮淺焙豆建議調整顆細度，更能表現風味。～
MaslowCafe
享受生活喜愛手沖咖啡的朋友千萬不可錯過！礦沙濾杯兼具當代設計工藝及實用性，其環保無需濾紙，沖煮時可保留咖啡豆原始香氣與咖啡油脂，完美呈現咖啡最真實最純粹的樣貌。
A Living Labb | 生活域所
相對於金屬濾網無法吸附油脂，沖煮出來的咖啡會比較油，陶瓷濾杯跟濾紙沖煮出來的口感類似，但濾紙容易有細粉沉澱造成阻塞影響水流，陶瓷濾杯的杯壁反而可以卡住細粉，不會有阻塞的問題水流順暢。
用陶瓷濾杯來沖煮剛烘好重烘培的豆子最有感覺，陶瓷濾杯可以完全吸附剛烘好重烘培的火味，不用養豆馬上就可沖煮出可以立即飲用的好喝咖啡，非常適合拿來沖煮剛烘好的豆子試飲味道 。
曲屋。咖啡專賣店
山水濾杯杯型有點類似蛋糕濾杯，沖煮的尾段流速會較慢，會有著半滴濾、半浸泡的效果
沖煮後的咖啡有著薄薄的油脂，圓潤的口感介於法蘭絨(厚實)與濾紙(乾淨)之間
沖煮完後的濾杯清潔要確實，否則會影響下一次的沖煮品質
CAFE SOLÉ 日出印象咖啡館
茶藝、陶器不分家，期待已久的陶砂濾杯終於問世!作為新銳台灣茶品牌，我們用手沖的技術萃取茶湯，正好搭配澗水藍濾杯以新式的手法推廣茶文化。
澗水藍獨特材質使茶湯的口感更加圓潤，甜感顯著!不但減少了雜味，澀感也相對降低，使用不同手沖方法，茶湯的表現也大有變化，相當有趣!
造型設計上更適合手沖茶的份量，茶葉沒有油脂的問題，因此清洗方便，也不會殘留味道，更不會浪費濾紙!優美的外型創造出新茶席美學的可能!
Eighteen 手沖茶
手沖咖啡除了4T的因素(溫度,粉的粗細等），水質也是很重要的影響因質，藉由礦石濾杯讓咖啡風味更為滑順，在鼻腔停留的時間更長，真的很有趣，喜歡咖啡的你一定來嘗試一下。
四維咖啡商號
澗水藍部落格
看完山水凹豆杯的【製作祕辛】，最懂竹子的日本職人都跪了!!!
為什麼有這次的澗水藍x元泰竹藝社聯名山水凹豆杯合作，其實理由很簡單，因為我們都是熱愛大自然的人，因為我們都很熱血，因為我們都很Outdoor，因為我們想讓更多人知道~~台灣的好山好水，真是美~~~
澗水藍 x 元泰竹藝社 – 悠遊山水凹豆杯【先睹為快】
迫不及待和大家分享澗水藍即將推出的第一款聯名商品，山水凹豆杯~ 預購辦法等相關資訊近期將上線，敬請期待~~#山水凹豆杯 #元泰竹藝社FeelGood #限量預購商品#戶外生活器物
手沖咖啡從入門到大師的修鍊【feat. 賤手男】
萃取都市晨光的儀式感 不只喝一杯好咖啡
養護清潔組看起來很不起眼，甚至勤儉持家的使用者也會覺得好像隨便用個牙刷、烤肉夾也可以啊，幹嘛另外一組清潔組啊～但其實這背後是澗水藍團隊中的工業設計魂大爆發的貼心啊！
開發過程像是翻山越嶺只為挑戰自己
在日以繼夜的測試當中，我們也彙整出產品的大方向，不僅僅是茶葉，也可以應用在手沖咖啡之上，這兩種飲品都是相當重視沖煮的水質，因此「良好的透水性」是這個階段我們不斷打掉重練的重要關卡。
經過不斷測試、選定原料之後，第二代礦砂濾器的原型也慢慢長出來了。
【網站公告】 清潔組金屬掛勾架回收作業
我們決定回收第一批已售出之清潔組其中的金屬掛勾架，事情是這樣的，2/16星期天，我們收到消費者傳的的照片(如圖)，說在正常火烤清潔的過程中，表面電鍍層有脫落了現象(不太正常) … …
掬天地之壯氣 澗水藍礦砂濾杯
為什麼特別取名為「石澗燒」呢？除了我們希望長遠發展一個台灣自己的陶瓷工藝之外，在名字上也希望每一位使用者能夠重新注視素材本身，我們採用礦砂陶土質與生俱來的濾菌特性，以及過濾後微量提升鎂、鈣離子含量的天然優化加工，帶來滑順口感，在喝入口的同時，不僅在意美味可口，也能關注到所使用的器物本身，進而更注視到回歸大地運行的台灣原生礦砂陶工藝石澗燒，我們所在乎與關心的環保、永續議題。
體驗高山澗水的意境
來自大地的山水礦砂濾杯 【 影片】
來自台灣原生礦砂陶工藝「石澗燒」，經過多年反覆研究實驗，將陶瓷與礦砂結合，每道工序、比例、溫度及動作，都是成型的技術關鍵。特殊的製程能精準控制礦砂石縫之間的密實度，決定液體通過的流速。在手沖咖啡濾杯的設計開發中，山水濾杯能以職人需求，將咖啡萃取的適當流速在完美實現。
