沖煮咖啡專用 : 咖啡色及綠色。

沖煮手沖茶專用 : 白色。

複合性礦砂除了過濾和淨化的功能性之外，不同顏色的礦石對於水質調節和吸附雜質的也有不同程度的作用，此特性直接影響了咖啡萃取的風味和口感。

綠色的風味與口感比較接近V60的風味，前段的香氣與酸值較為明亮清新，強調咖啡豆原始的風味。 適合中淺烘焙的豆子。

咖啡色的濾杯特色，手沖表現整體每段都比較均衡，對咖啡的風味的甜感提升以及苦澀味下降比較有明顯的表現，水的口感較爲厚實；較適合中深烘焙的豆子。 

平時建議存放於通風處，若使用前有疑慮，可依官網養護方式進行保養後使用。

山水手沖咖啡陶瓷濾杯為礦砂多微孔隙咖啡濾杯，無數細微的孔隙除了可過濾一般濾紙無法過濾的雜質外，陶瓷燒製前的瓷土礦石等調配，使產品本身具有能量，可令水分子活化，使水分子產生共振，變成獨立水分子。

不會因為使用次數而降低能量 ; 但建議依官網養護方式進行保養，能讓濾杯完整將您的咖啡風味呈現。

亦可用來過濾一般飲用水、茶、燒酒、紅酒等。可享受滑順的口感。在過濾不同飲料前，濾杯內可能會有殘留影響口感，請務必用煮沸或燒烤方式清除殘留味道。

請置於通風處自然陰乾即可。建議搭配山水專用金屬濾架或原木濾架上使用，平時收納更方便。

本產品在多次手沖後，若發現流速有明顯下降時，即須進行定期的深度養護，將殘餘在濾杯內的油脂去除，濾杯將回復最佳狀態。

濾杯大約使用10 ~15次，流速會降低，將濾杯放入清水中，加入適量小蘇打粉一起煮沸，在沸水中煮10~15分鐘直到油脂溶出(清水將成淡淡咖啡色狀)即可停止。再次將濾杯放入清水煮沸10分鐘後完成清潔動作; 如遇嚴重阻塞，請搭配養護工具組進行直火保養或放進烤箱烘烤方式。
山水陶瓷濾杯的養護保養方式。

如太久沒使用，或前次沒清洗乾淨有可能會產生異味。 將濾杯放入清水中，加入適量小蘇打粉一起煮沸，在沸水中煮10~15分鐘直到油脂溶出(清水將成淡淡咖啡色狀)即可停止。再次將濾杯放入清水煮沸10分鐘後即可消除異味; 如嚴重異味，請搭配養護工具組進行直火保養10分鐘，靜置冷卻後再觸摸，以免燙傷。再用熱水洗淨即可。

山水陶瓷濾杯的養護保養方式。