札記。雜記

掬天地之壯氣 澗水藍礦砂濾杯

掬天地之壯氣 澗水藍山水礦砂濾杯

我們的日常充滿著五花八門的陶瓷製品,舉凡馬克杯、餐盤、湯碗、筷架等各種食器都能看到陶瓷製品佔有一席之地。透過陶瓷我們嚐到食材在舌尖上的酸甜苦辣,卻鮮少細細著墨素材本體所帶來的自然風味。總是看著日本的有田燒、美濃燒、波佐見燒,台灣能不能也有個我們自己的OO燒呢?

苗栗老家兩代營運陶瓷工廠的凱瀚兄弟,一直以來都不甘於只幫品牌做代工,本著對材質的愛好自行研發複合礦砂瓷土特性與成型技術,經過許多年反覆試驗與錯誤中學習,調配出礦、砂、陶的獨家配方比例,不再像以往台灣陶瓷產業只能受限於可購入原料土的特性,真正地溯本求源從土質特性的研究開始調和,加入獨到成型專利研究,打造每一滴皆宛如澗石湧泉般的甘醇水。

「石澗燒」就此誕生!

為什麼特別取名為「石澗燒」呢?字義上即為石縫間的澗水,更深入來說,除了我們希望長遠發展一個台灣自己的陶瓷工藝之外,在名字上也希望每一位使用者能夠重新注視素材本身,我們採用礦砂陶土質與生俱來的濾菌特性,以及過濾後微量提升鎂、鈣離子含量的天然優化加工,帶來滑順口感,在喝入口的同時,不僅在意美味可口,也能關注到所使用的器物本身,進而更注視到回歸大地運行的台灣原生礦砂陶工藝石澗燒,我們所在乎與關心的環保、永續議題。

高山青、澗水藍,以後將不再只是一句歌詞

奠基於石澗燒的工藝執著,加乘擁有工業設計經歷超過20年、製作超過百件產品的天晴設計團隊,工藝設計品牌〈澗水藍〉正式於2019年夏天成立!這個選自高山青、澗水藍歌詞的品牌名稱可能對於年輕一輩來說有點陌生,但我們希望品牌名稱不需要創造新的字詞,因為我們的設計取材與原料特性皆自大地風土,於澗之中以高山茶的山頭氣為核心精神,便從這句琅琅上口的歌詞找到了我們的名字。 如果從說文解字中來看澗水這兩個字:
澗水,係山間流水,係涌上游。《說文》有話,「澗,山夾水也。」
澗水這兩字,更完完全全的詮釋了礦砂濾器取之於大自然的最佳呈現。

來自於台灣著名的山城苗栗,在好山好水的環境中孕育茁壯〈澗水藍〉未來將持續研究礦砂陶素材特性發展不同的淨濾產品系列,延伸至茶品、酒類等,不僅與台灣在地小農協作共同開發,更願意為有機農業投身回饋,身體力行取之大地、用於大地的自然循環精神,希望大家在使用我們的產品之餘,也和我們一起為環境多盡一分力!

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